Museum Pane nero di Castelvetrano

In questa audioguida vi porteremo alla scoperta di una delle più antiche tradizioni culinarie di questa zona, la valle del Belice: si tratta del Pane Nero di Castelvetrano!

Vi spiegheremo quali sono le caratteristiche di questo pane e perché esso sia così speciale...e vi forniremo pure la ricetta per prepararlo a casa e condirvelo come vuole la nostra tradizione!

Scopriamo insieme i segreti del Pane Nero di Castelvetrano e dei Grani Antichi di Sicilia!




Questa audioguida è stata realizzata nell'ambito del progetto Alternanza Scuola Lavoro 2017-2018 dagli studenti delle classi 4A e 3C del Liceo "Giovanni Pantaleo" di Castelvetrano.
Per la ricerca, l'elaborazione e registrazione dei testi, gli studenti sono stati seguiti dalla professoressa Daniela Giancontieri (tutor interno) e dall'architetto Giuseppe Salluzzo (tutor esterno). Questa guida fa parte del progetto Sicilia Beni Culturali per izi.TRAVEL coordinato da Elisa Bonacini.
La voce narrante di questa introduzione è di ....