Museum Jardin Potager _Château de La Bussière

Le jardin-potager du Château de La Bussière, clos de mur, s'étend sur un hectare et demi.

Le potager du château de La Bussière existe depuis le XVIIIème siècle. Le Marquis du Tillet, alors propriétaire des lieux, décide d'embellir le domaine. C'est à cette époque qu'il aurait fait intervenir André le Nôtre pour la création d'un parc classique dit "à la française" et pour transformer les anciennes vignes en potager.

Ce potager est destiné à nourrir une cinquantaine de personnes. Protégé de quatre murs et légèrement encaissé, il bénéficie d'un microclimat plus chaud et plus humide. D'ailleurs en été, nous ne faisons pas un pas sans voir filer quelques lézards, que l'on retrouve plus rarement dans le reste du domaine.

Il est remanié au début du XXème siècle à l'initiative de la Comtesse de Chasseval, c'est de cette époque que datent les plus vieux arbres fruitiers qui structurent le jardin. Le potager ouvre ses portes au public en 1992, après d'importants travaux de restauration lancés par Geneviève de Chasseval, qui avec son époux avaient ouvert le château à la visite en 1962.

Le plan du jardin a les caractéristiques typiques des potagers du XVIIIème siècle, une allée centrale est bordée d'arbres fruitiers palissés, de fleurs vivaces et de buis taillés. Cette allée est coupée par deux allées transversales partageant ainsi le jardin en six vastes carrés et à chaque intersection, on peut trouver deux puits datant tout deux du XVIIIème siècle. Vous pouvez ainsi retrouver le carré des plantes condimentaires, le carré de légumes, les cucurbitacées, les plantes médicinales, les fleurs comestibles et ornementales et le verger.

Le potager continue encore aujourd'hui d'assurer ses trois fonctions primaires : nourrir, soigner et fleurir.