Audio tour Русская печь

При входе в избу, мы видим перед собой печь. Печь которая служила источником тепла и местом приготовления пищи, на печи спали, в печках - мылись, сушили травы, ягоды и зерно.
Печь в избе занимала 1/4 часть помещения, на лежанку печи помещалось от 5 до 7 человек. Около печи висел рукомойник, напоминающий нам современный чайник, умывая руки - грязная вода стекала в деревянную лохань, руки вытирали полотенцем - рукотером. У одной стены печи стоял деревянный приступок, который выполнял роль лестницы и полок, где могла стоять различная утварь. Устье печи и шесток всегда находились против окна. В печи варили, парили, пекли, грели и «томили». Протопив печь дровами, загребали угли в загнеток - кочергой, заметали угли золой - помелом / крыло птицы/, и закрывали устье печи заслонкой. Печь была готова для выпечки хлеба, пирогов, шанег и т.д. и приготовления пищи. Пищу готовили в глиняных горшках, корчагах, чугунках. Ставили и доставали горшки и чугунки в печь при помощи ухвата. Глиняные изделия производили умельцы из местной глины. Хлеб пекли на поду / пол печки/, садили хлеб в печь при помощи деревянной лопаты. У печи стоял самовар, любой крестьянин мог позволить себе купить самовар. Самовары продавались по весу, чем проще самовар был сделан, тем дешевле он стоил.